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ADA.01.03.01 Progettazione dell'attività di allevamento animali

ATTIVITÀ

RISULTATI ATTESI

Composizione del lotto di produzione

Definizione dei più idonei metodi di allevamento da utilizzare

Definizione della mission aziendale: prodotto finito (latte, carne), mercati di sbocco

Definizione delle caratteristiche strutturali dell'allevamento (es. strutture adibite a stoccaggio di alimenti e biocidi, a ricovero degli animali, superficie destinata a pascolo, stalle)

Disposizione di protocolli standardizzati per allevamento animale

Individuazione del sito dove insediare l'allevamento

Individuazione delle condizioni ambientali (strutture e ricoveri) e nutrizionali ottimali per il benessere animale e le esigenze produttive

Individuazione e selezione delle specie animali da allevare

Selezione delle attrezzature e dei macchinari necessari

Valutazione della convenienza produttiva in termini di competitività e redditività di mercato

RA1: Elaborare il progetto di massima ed esecutivo, in base alle esigenze produttive, individuando luoghi, produzioni e mercati di sbocco, determinando le necessarie caratteristiche strutturali, ambientali e nutrizionali, individuando le più idonee specie animali e relativo metodo di allevamento, determinando i costi e la redditività dell'allevamento, nonché valutando la fattibilità del progetto